notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Így nyiss éttermet minimális tőkével : 8 tipp étteremnyitáshoz

hirdetes

Hogyan nyiss éttermet minimális tőkével (8 tipp)

VN
Facebook logo

KÖVESS MINKET

FACEBOOKON

Kis alaptőkével éttermet nyitni

Amit tudsz, azt vedd helyben

Egyre több vendég figyel oda egészségére, és várja el, hogy friss, helyi hozzávalókból készült fogásokkal szolgálják ki. Azzal, hogy helyi termelőktől vásárolsz sokkal jobb esélyed lesz jó kapcsolatokat kialakítani velük, ami a jövőben különleges kedvezményeket jelenthet majd számodra. Mindezzel spórolsz a távolsági szállítási díjakon is, továbbá a helyi gazdaságba forgatod vissza bevételed beszerzésre szánt részét. 

Fektess be egy jó webhelybe

Egy jó webhely nem költség, hanem befektetés. Egy jó webhely ráadásul nem is kifejezetten drága dolog, azonban többszörösen képes megtérülni. Webhelyeden felsorolhatsz minden fontos tudnivalót éttermedről, feltüntetheted az aktuális étlapot, megválaszolhatod vendégeid leggyakrabban ismételt kérdéseit, cikkeket publikálhatsz blogodra és még egy online asztalfoglalási rendszert is bevezethetsz rajta. A lényeg, hogy egy jó webhellyel temérdek új, az interneten keresgélő ügyfelet nyerhetsz meg, akik egyébként rá sem találtak volna éttermedre.

hirdetes

Használd a közösségi médiát éttermed népszerűsítésére

A közösségi médián minden költség nélkül népszerűsítheted éttermedet, különösen az olyan platformokon, amik kifejezetten alkalmasak vizuális tartalmak megosztására (ilyen például az Instagram és a Facebook). Ahogy egyre több követőt szerzel éttermednek a közösségi médián, úgy márkád neve is egyre több hozzájuk kapcsolódó felhasználóhoz juthat majd el. A közösségi médián persze fizetett hirdetéseket is használhatsz, amik egészen baráti áron segíthetnek még több lehetséges érdeklődőt elérni egy-egy platformon.

hirdetes

Indíts egy catering, azaz étkeztetéssel foglalkozó céget

Egy étterem beindításához elképesztő mennyiségű tervezésre, számításra, időre és pénzre van szükség. Ha ezek közül bármelyik is gondot okoz számodra, akkor ne ugorj rögtön a mély vízbe, hanem kezdd pályafutásodat egy catering céggel.

A catering cégek étkeztetést biztosítanak különféle rendezvényekre (esküvők, konferenciák, stb.), és meglepően sokban hasonlítanak egy étterem működtetéséhez. Például ugyan úgy szükségük van egy étlapra, marketingre, költségvetésre, meg kell oldaniuk a hozzávalók beszerzését, ügyfélszolgálatot kell biztosítaniuk, és így tovább. Azonban rengeteget spórolhatsz azzal, hogy nem kell egy egész étteremnyi épület bérleti díját fizetned havi rendszerességgel.

Néhány rendezvény után aztán ráérzel majd, hogy menne-e ez neked nagyobb méretekben, vagy sem. Még az is lehet, hogy megszereted ezt az útvonalat, és a cateringben maradsz – de nem tudhatod, míg ki nem próbálod!

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában

Szótár

Szociális és Munkaügyi Minisztérium

Szociális és Munkaügyi Minisztérium tevékenységi köre A Szociális és Munkaügyi... Tovább

stratégiai partnerkapcsolat

Olyan kölcsönösen előnyös, hosszabb távra szóló együttműködés, melynek során... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Gasztronómia Marketing Pályázat