Lassan közeledik az idő, amikor a kényelmes – és olykor ráérős – home officeból vissza kell térned az irodába? Vagy egy ideje már benne is vagy a mára szinte elfeledetté vált hétköznapi pörgésbe? Bármelyik is legyen igaz rád, egy nagyszerű, ízletes, szuper gyors és egészséges reggelivel garantáltan feldobhatod a napodat!
Itt az idő, hogy végre összekapd magad
Egyrészt előfordulhat, hogy a home office és a karantén alatt egy picit lejjebb adtál elvárásaidból és szabályaidból, már ami az egészséges életmódot vagy a diétát jelenti, és hajlamos lettél a nasizásra, a késő esti falatozásra. Másrészt most különösen szükséged lesz az energiádra, hiszen az irodába visszatérve előfordulhat, hogy különösen nagy lesz a pörgés: igyekeztek újra nyeregbe kerülni. Éppen ezért jött el végérvényesen az idő, amikor el kell kezdened összekapnod magad. Ehhez a legelső lépés nem más, mint egy ínycsiklandozó, tápláló reggeli, amivel ezerszer jobban indul a nap, és ami délig biztosan feltölt energiával. Persze most, hogy reggel újra korán kelsz és a munkába rohansz, nem árt, ha a reggeli szuper gyorsan is elkészíthető. Nos, három ilyen alternatívát gyűjtöttünk most össze!
Zabkása/rizskása/köleskása
Nagyon egészségesek, tele vannak lassú felszívódású szénhidráttal, ezer különböző módon elkészíthetők, és nagyon gyorsak. A legjobb bennük, hogy nyugodtan összedobhatod őket már előző este, így másnap reggel csak az elfogyasztásukra kell időt szánnod, vagy egyszerűen csak bedobod a táskádba, és megeszed a munkahelyeden. Az emésztés elősegítése és az anyagcsere felpörgetése érdekében tegyél a kásádba lenmagot és chia magot is. Számomra ez A reggeli, hiszen ételérzékenyek is megtalálhatják a számukra megfelelő alternatívát, és tehéntej helyett alternetív tejekkel is készíthetők. Azt tanácsolom, hogy kísérletezz a különféle kásákkal! Hidd el, amint megtalálod a számodra megfelelő alternatívát, nem fogsz tudni lemondani róla.
Plusz tipp: ha smoothieként fogyasztod, akár a munkahelyedre való utazás közben is elfogyaszthatod, még egy kanálra sem lesz szükséged hozzá, mégis délig tartó energiával tölt fel!
Tojás
Teljesen mindegy, hogy hogyan készítsd el, az egyik legkiválóbb reggeli a tojás. Plusz pont, hogy a sok különféle elkészítési módnak köszönhetően nehéz megunni. Szintén könnyedén összepakolhatod magadnak már előző este a teljes kiőrlésű kenyeret, a felvágottat vagy a zöldségeket, hogy reggel csak a tojást kelljen frissen megsütnöd. A főtt tojás elkészül, míg a reggeli rutinodat végzed, egyéb formájában pedig tényleg alig 5 perc alatt elkészül. Ha az édes helyett valami sósra vágyom, én ehhez nyúlok! Nálam az avokádós, paradicsomos, tükörtojásos pirítós a nyerő.
Banán palacsinta
Egészséges, gyors, nincs tele cukorral, ami megdobná a vércukorszinted, és szintén eltelít délig. Meg merem kockáztatni, hogy nagyjából annyi időt vesz igénybe az elkészítése, mint egy tükörtojásé. Az én banánpalacsintám 1 db banánból, 2 db tojásból és 1 tk őrölt fahéjból áll. Egyszerűen csak össze kell kevernünk a hozzávalókat, és egy olajos serpenyőben kisütnünk. Aki még táplálóbb reggelire vágyik, nyugodtan keverhet bele egy kis zabpelyhet is, ha a palacsinta a régebbi serpenyő miatt leragadna, egy csepp olaj segít majd megoldani a gondot.
